Кофеїн користь і шкода. Користь і шкода

Користь і шкода кофеїну

Не відмовте собі в задоволенні спробувати фінський кави paulig president. Одна чашка в день цієї кави зігріє і допоможе зміцнити ваше серце.

Кофеїн міститься не тільки в таблетках і кава, чай, наприклад, може похвалитися дворазовим його змістом в порівнянні з тим же кількістю кави. Так само, кофеїн присутній в енергетичних і газованих напоях, шоколаді і цукерках.

Кофеїн користь і шкода. Користь і шкода

Кофеїн — це психоактивну засіб стимулюючий нервову систему і є алкалоїдом (природним азотовмісним органічною сполукою). Отримують кофеїн з кавових зерен, листя чаю і горіхів коки, і штучним шляхом синтезуючи сечову кислоту.

Одна чашка кави містить до 200 міліграм кофеїну, а то ж кількість чаю до 100 міліграм. Але як же так, чому чай містить в два рази меншу кількість кофеїну, коли вище ясно написано абсолютно про протилежне, про дворазового перевищення його концентрації? Все просто, якщо порівнювати листя чаю і кавові зерна, за змістом кофеїну виграє чай, але заварюється чаю менше, ніж кавових зерен, тому у вигляді напою чай явно програє ароматного напою.

Що робить кофеїн з організмом?

Потрапляючи в кров, кофеїн підвищує частоту і силу серцевих скорочень, покращує секрецію шлункового соку і підвищує апетит, є сильним збудливим засобом для ЦНС. бадьорить знімаючи втому і сонний стан, підвищує артеріальний тиск і рухову активність, прискорює обмін речовин, підсилює викид жовчі, сприяє прискоренню вироблення цукру печінкою, проносить кишечник і має сечогінний ефект.

Як бачите, Кофеїн впливає практично на весь організм . Підходити до його вживання в тому, чи іншому вигляді потрібно акуратно. Адже він несе в собі як користь, так і великої шкоди для організму, і має набір протипоказань. Чи не дотримуючи міру в його вживанні можна завдати непоправної шкоди своєму здоров’ю. Давайте розбиратися, в чому полягає шкода кофеїну і його користь.

Шкода кофеїну

У великих кількостях (більше 2-3 чашок кави в день) кофеїн стає шкідливим і небезпечним речовиною для багатьох внутрішніх органів.

  • Людям страждають підвищеною кислотністю не варто вживати кофеїн, він підвищує секрецію шлункового соку.
  • У поєднанні з алкоголем і сигаретами великий ризик «посадити» серце.
  • Він діє як наркотик підвищуючи викид в кров дофаміну ( «гормону стресу») на короткий час, тим самим викликає звикання. А різка відмова від нього може призводить до справжньому абстинентному синдрому.
  • Кофеїн обмежує приплив крові до мозку, що може привести до більш раннього старіння організму.
  • Зневоднює мозок і організм в цілому.
  • Призводить до порушень сну, необхідного для здоров’я тіла і нервової системи.
  • Викликає перепади тиску, аритмію, підвищує очний тиск.
  • Він може підвищити дратівливість і перезбудити.
  • Створює напруга в м’язах.
  • Може призводити до проблем з шлунково-кишкового тракту.
  • Піднімає рівень маркерів запалення (наприклад, гомоцистеїну).
  • Може вплинути на фертильність (здатність виробляти здорове потомство), вживання кофеїну може спричинити передчасними пологами, вродженими дефектами плоду, низькою вагою новонародженого і викиднями.

Коли потрібно відмовитися від вживання кофеїну

  • Атеросклероз
  • Безсоння
  • Хвороба Паркінсона
  • Гіпертензія
  • Глаукома
  • Захворювання серцево-судинної системи
  • Підвищена збудливість
  • Старечий вік
  • Не варто вживати кофеїн годуючим молодим мамам, в період вагітності, і дітям.

Корисні властивості кофеїну

У той же час, в помірних дозах, кофеїн благотворно впливає на організм, і може входити, у вигляді кави, чаю, або шоколаду, в ваш раціон здорового харчування.

  • Ви можете використовувати кофеїн як легке проносне і сильний сечогінний засіб.
  • Він звужує судини, підвищує тиск і зміцнює здорове серце. Як наслідок, допомагає при головних болях викликаних стресами і перевтомою.
  • Зменшує кількість артеріальних бляшок, тим самим знижуючи ризик виникнення і розвитку хвороби Альцгеймера.
  • Кофеїн захищає від раку, і активно сприяє швидкій смерті ракових клітин.
  • Знижує ризик розвитку діабету.

Кофеїн — користь чи шкода?

Дійсно, кофеїн негативно позначається на багатьох сторонах життя і здоров’я людини. Однозначно — чим більше кофеїну, тим більшої шкоди наноситься організму.

Вам вибирати, пити каву великими чи малими чашками, приймати його дозовано, або зовсім від нього відмовитися. Загалом має бути в міру, шукайте золоту середину і не хворійте.

Сподобався рецепт або стаття. Розкажіть своїм друзям в соціальних мережах:

Кофеїн користь і шкода. Користь і шкодаБільшість людей вважають, що неможливо почати день без чашки міцної ароматної кави. Цей звичай увійшов в життя багатьох людей. Що таке кофеїн? Це білий кристалічний порошок з гірким смаку, але не має запаху. У кавових зернах міститься кофеїн — слабкий стимулятор. Кофеїн не рекомендують вживати при безсонні, в збудженому стані, а також при таких хворобах, як атеросклероз і гіпертонія. Спеціалісти розробили таблетки Кофетамін, які містять 0,1 гр. кофеїну і 0,001 гр. ертотаміна тартрату.

Застосовуються вони при мігрені . артеріальної гіпотонії (при зниженому артеріальному тиску), а також для зниження внутрішньочерепного тиску. Крім того, кофеїн збільшує ефект аспірину, парацетамолу та інших що не є наркотичними антибіотиків. Дослідження довели, що 2 чашки Справжнього кави підвищують розумові здібності і логічне мислення, покращують реакцію і пам’ять, посилюють концентрацію. Кофеїн міститься в чаї, какао, кока-колі, шоколаді і, відповідно, в каві. На одних кофеїн впливає сильніше, ніж на інших. Багато хто помічає, що надмірна кількість кофеїну може привести до хвилювання, також може викликати занепокоєння, безсоння або нервозність.

Варто зауважити . що 2-3 чашки кави в день цілком безпечні для здоров’я, 4-5 чашок в день є помірною кількістю. І навіть 6 чашок в день не принесуть ніякої шкоди. Це доведено спеціально проведеними дослідженнями. Однак перевищення цієї кількості може негативно вплинути на стан здоров’я. Скільки саме ваш організм отримає кофеїну залежить безпосередньо від виду самої кави. В одній чашці середнього розміру свежемолотого кави, приготованого в кавоварці, знаходиться близько 80 мг кофеїну, в чашці розчинної кави такого ж розміру — майже 60 мг, а в одній чашці спеціального декофеїнізованої кави — всього лише 3 мг. Також неможливо зменшити кількість кофеїну в відфільтрованому кави, навіть якщо довго відстоювати його.

В принципі, кофеїн не викликає залежності, але при різкому відмову від кофесодержащіх напоїв, можуть з’явитися головний біль і дратівливість. Багато хто вважає, що в кількох видах кави без вмісту кофеїну присутні шкідливі хімічні речовини. Речовиною, яке викликало занепокоєння на початку 80-х років, був розчинник метиленхлорид, який використовували в процесі вилучення кофеїну з кави. У свій час дія метиленхлорида пов’язували з виникненням раку, але хоча європейське законодавство до цього часу дозволяє застосування цього розчинника в невеликих кількостях, зараз його рідко використовують. Зараз майже всі виробники кави витягують кофеїн за допомогою пари і рідкого вуглекислого газу. У цьому процесі ніякі хімічні речовини більше не використовують.

Однак кофеїн в деяких випадках може досить серйозно погіршити стан здоров’я людини. Кофеїн підвищує рівень холестерину в крові, тим самим піддаючи вас небезпеки виникнення серцевих хвороб. Вагітним зовсім рекомендують не вживати каву, щоб зменшити ризик виникнення різних патологій або зовсім мимовільного переривання вагітності. Але це не означає абсолютне виключення кофеїну, рекомендується просто скоротити кількість його вживання. Також не так давно дослідження показали, що кофеїн негативно впливає на молочні залози у представниць жіночої статі, тобто в деякій мірі сприяє зменшенню жіночих грудей. Але все-таки у кофеїну є і позитивні сторони. При лікуванні ожиріння рекомендують приймати аспірин і вживати кофеїн.

Між іншим . кофеїн-бензоат натрію краще розчиняється в воді і набагато швидше кофеїну виводиться з організму людини. Кофеїн-бензоат натрію найчастіше рекомендують приймати при неврозах. Він перешкоджає появі хронічної втоми і сонливості, крім того, збільшує розумову і фізичну активність. Надмірне споживання напоїв, що містять кофеїн, може негативно відбитися на вашому здоров’ї. Тому рекомендується обмежити його споживання в, наприклад самому кави, а також чорному і зеленому чаї.

Незважаючи на все це . 6 чашок будь-якого з цих напоїв в день не заподіє вам шкоди. Однак чаю без кофеїну не існує, тому можна звичайний чай замінити самостійно приготованим трав’яним чаєм або, наприклад, настоєм з ромашки. Все-таки в чаї міститься менше кофеїну, ніж в самому кави: приблизно 40 мг в чашці чаю, в той час як в чашці кави міститься близько 60-80 мг. Вміст кофеїну в чашці дуже міцного, ретельно настояного чаю не перевищуватиме 60-80 мг кофеїну. Дія кофеїну можна знизити за допомогою додавання в чашку кави або чаю звичайного молока. Не варто забувати, що в чай крім кофеїну також містить танін, який в свою чергу в надмірних дозах погіршує засвоєння заліза продуктів не з м’яса.

Однак і танін приносить свою користь — він є антиоксидантом, внаслідок чого чай зменшує небезпеку виникнення деяких захворювань. Останнім часом дослідники стверджують, що в малій кількості кофеїн позитивно впливає на стан здоров’я людини. І все-таки кофеїн більше шкідливий або більше корисний? Знайти відповідь на це питання можете тільки ви. І ви самі повинні визначитися: чи варто вам взагалі відмовитися від вживання кофеїновмісних напоїв або все-таки можна обмежитися певною кількістю випитих чашок кави в день.

Радимо ще почитати:

Хочете отримувати нові статті на свій e-mail. .

Шкода і користь кофеїну: 7 фактів, про які вам потрібно знати

Ми на Google+: Online Fitness Club

Бізнес на міфі про користь кофеїну

Бюстгальтери, пояси і легінси, просочені кофеїном, продавалися як спеціальний одяг, що сприяє зниженню ваги. І хоч творці товарів і стверджували, що концентрація кофеїну в їх приладді просто зашкалює, що повинно благотворно впливати на фігуру людини, тим не менш, сьогодні вони відкликають свою продукцію з ринків, а клієнтам повертають гроші.
Федеральна торгова комісія Америки звинуватила Норм Томпсон і належні їй компанії, в свідомо брехливої рекламі, яка свідчила, що носіння просоченої кофеїном одягу призведе до зниження ваги і зменшення проявів целюліту. «Якщо хтось стверджує, що ви можете втратити свою вагу від того, що носите спеціальний одяг, то вас вводять в оману і відводять від єдино правильного шляху щодо зниження ваги — дієта і фізичні вправи» . — заявила Джессіка Річ директор Бюро по захисту прав споживачів.

Одяг виготовлялася під всесвітньо відомим брендом Lytess. А слідом за цим аналогічна американська компанія Wacoal так само поспішила, не доводячи справу до розглядів, відкликати всю свою продукцію — одяг з мікрокапсулами кофеїну і вітаміном Е — з внутрішнього ринку і виплатити клієнтам близько 1,5 млн. Доларів.

Подібне введення споживача в оману в наш час не рідкість, що пов’язано з воістину дивовижними і цілющими властивостями кофеїну і його впливом на людський організм.

Кофеїн шкоду і користь

Останні відкриття фахівців в різних областях медицини, дієтології і спорту відкривають чимало цікавих фактів про кофеїн.
1. Кофеїн допомагає домогтися високих спортивних результатів. В ході досліджень було встановлено, що кофеїн підвищує силу і витривалість людини, що дає йому можливість виконувати більш Важкі вправи і більш тривалий час. Надаючи на м’язи спортсмена безпосередній метаболічний ефект — підсилює переробку жирів, а не вуглеводів — він замінює одне «паливо» для організму на інше, значно підвищуючи витривалість тренується.

2. Кофеїн допомагає людині розумово сконцентруватися і бути більш уважним. Легко доставлені в мозок, кофеїн впливає на його клітини, збільшуючи розумову концентрацію і зосередженість. Але виступаючи в якості ефективного природного стимулятора, він не робить людину розумнішою, а просто робить розум «живіший» і допомагає зосередитися, наприклад, на тому ж навчанні. І в даному випадку все безпосередньо залежить не тільки від кофеїну як такого, але і від його кількості.

3. Чим менше кофеїну потрапляє в організм, тим більший ефект він робить. Рецептори людини реагують на надходження кофеїну в організм, як на якийсь сигнал до дії і починають активізувати роботу мозку і всіх інших органів і систем. І якщо таких сигналів надходить багато і часто, то організм просто-напросто перестає на них реагувати, т. Е. Сам кофеїн вже не робить ніякого дії. Тому для найкращого ефекту, споживання кофеїну необхідно обмежити до 300 мг на добу, причому вживати це кількість необхідно за один раз і в той момент, коли від людини потрібна максимальна концентрація уваги і мобілізація сил всього організму.

Проблема ще й у тому, що занадто велике надходження кофеїну в організм людини шкідливо для здоров’я і може призводити до таких функціональних розладів як порушення сну і травлення, відчуття неспокою і прискорене серцебиття, посмикування м’язів. Кофеїн — це свого роду природний допінг для організму, але якщо з ним переборщити, то це може привести до негативних наслідків.

4. Кофеїн не викликає звикання . Само по собі речовина не викликає фізичної залежності. Залежність викликає джерело кофеїну — кава, чай, кола. Тому фахівці рекомендують поступово знижувати порцію споживаного продукту. А що стосується виникнення можливих головних болів при відмові від вживання кофеїну, то ефект пов’язаний з відсутністю додаткового розширення судин головного мозку, яке виникає внаслідок його вживання.

5. Найбільше кофеїну містить кави . І цей факт слід враховувати при вживанні допустимої добової дози кофеїну. До того ж, вміст кофеїну безпосередньо залежить від ступеня обсмаження кавових зерен, і чим вона більше, тим менше вміст кофеїну в каві, хоча смак самого напою ставати більш насиченим. Так середня чашка кави містить близько 150 мг кофеїну, чаю до 50 мг, а склянка коли — 50 -60 мг. При підрахунку добової дози кофеїну, яка не повинна перевищувати 300 мг, слід враховувати так само вживання лікарських засобів, особливо анальгетики та препарати від астми, до складу яких так само входить речовина.

6. Чутливість до кофеїну передається у спадок . Вплив кофеїну на організм того чи іншого людини безпосередньо залежить від швидкості обміну речовин, т. Е. Як довго він буде циркулювати в організмі, або навпаки, виведеться з сечею в розщепленому стані. А швидкість обміну речовин (клітинний метаболізм) як відомо, має властивість передаватися у спадок.

7. Надмірно велика доза кофеїну може виявитися смертельною для людини. Хоч такі випадки і рідкісні, але все ж людям страждаючим захворюваннями судин і серцевою недостатністю необхідно обережно ставитися до вживання кофеїну. А так же особам схильним до підвищеного артеріального тиску (артеріального тиску).

Кофеїн: застереження

Залишається тільки додати, що в поводженні з кофеїном необхідно бути таким же завбачливим і обережним, як і з будь-яким іншим стимулятором фізичної і розумової активності. А тим, хто стежить за своїм здоров’ям і займається спортом, одна чашка кави перед тренуванням може допомогти краще впоратися з Зайвими кілограмами . прискоривши обмін речовин, і значно зменшити відчуття голоду після тренування.

Так само пропонуємо вашій увазі цікаве відео, яке розширить ваше уявлення про кофеїн.

Відео про кофеїн

Записи созданы 25534

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх