Чи можна їсти гіркий шоколад після отруєння

Що можна їсти після отруєння

Багато в житті проходили через неприємний стан отруєння. Щось з`їв не те і з`являються болі в шлунку, нудота, блювота, діарея. Поступово ці неприємності відступають, робота організму приходить в нормальний стан. Але щоб процес відновлення проходив швидше, необхідно знати, що можна їсти при отруєнні.

причини отруєння

Якщо з`явилися перші ознаки отруєння, краще звернутися за допомогою до фахівця. Ці симптоми можуть бути викликані серйозними захворюваннями, такими як сальмонельоз, гепатит.

Викликати харчове отруєння можуть:

  • погано вимиті овочі та фрукти;
  • неправильна термічна обробка продуктів;
  • неправильне зберігання і застосування після допустимого терміну придатності.

Що потрібно робити при такому стані

Клінічні прояви отруєння (пронос, блювота, підвищення температури) допоможуть вивести з організму шкідливі бактерії, токсини, паразитів, які можуть завдати шкоди здоров`ю. Таким чином організм самостійно очищується.

Після цього виникає слабкість, нудота, з`являються больові відчуття в животі, апетит знижується або відсутня повністю. Організму необхідно допомогти на цьому етапі. Що ж потрібно робити, що приймати, що можна пити, їсти після отруєння? Рекомендується в цей період, коли відбувається самоочищення нічого не їсти. Після цього просто прислухайтеся до організму. Він сам підкаже, коли можна починати харчування, ви відчуєте почуття голоду. Але важливо починати прийом їжі правильно, дотримуючись дієти, включаючи в раціон безпечні продукти.

Лікувальна дієта при отруєнні

Харчування в період після отруєння має бути щадним, дієтичним. Організм не потрібно перевантажувати, так як він і так багато сил витратив на боротьбу з отруйними речовинами.

Їжу рекомендується приймати невеликими порціями, в теплому вигляді. Щоб шлунок легше її переварював подавати страви рідкі або протерті.

Перші 24 — 36 годин після отруєння хворий голодує. Рекомендується тільки рясне пиття, щоб попередити втрату рідини організмом. Дають пити солону негазовану мінеральну воду, відвар рису, шипшини або звіробою, який є натуральним антибіотиком.

Дотримуватися дієти рекомендується від 3 до 5 днів. Прийом їжі частий, кілька разів на день. Готують пісні, тушковані, варені страви.

Перші дні при прийомі їжі можлива поява нудоти, помилкових блювотних позивів. Лякатися не треба, це нормальний процес. Також не рекомендується приймати їжу, якщо відсутній апетит.

Рекомендовані продукти

Що ж можна їсти в перші дні після отруєння? Раціон харчування такого хворого включає:

  • відварений рис на воді, відвар з рисової крупи;
  • вівсяна, гречана, манна каші;
  • бринза, нежирний сир, сирні запіканки і пудинги;
  • супи нежирні, вегетаріанські;
  • відварне нежирне м`ясо (птиця, кролятина, телятина), парові котлети;
  • компот із сухофруктів, кисіль, несолодкий і неміцний чай з лимоном;
  • відвари лікарських трав в теплому вигляді (чорниця, кріп, шипшина, звіробій, чорна смородина);
  • овочеве пюре (картопляне, морквяне) без масла і молока;
  • пшеничні сухарики, галетное печиво;
  • фруктове пюре (яблучне, бананове), желе, печене яблуко.

Що не можна їсти після отруєння

З раціону повністю виключають:

  1. ковбаси, консерви
  2. жирні м`ясо та рибу
  3. пшеничну, ячну і перлову каші
  4. кава, незбиране молоко, какао
  5. солодке, випічку з дріжджового тіста, шоколад, варення
  6. смажене, жирне, гостре, соління, копчене
  7. бобові, кукурудзу, капусту
  8. спиртні напої
  9. соки, газоване питво
  10. груші, сливи, виноград

Після гострого розладу травлення бажано не їсти фрукти перші 1-2 дня.

Харчування в наступні дні

У цей період хворий приймає їжу в залежності від стану здоров`я, характеру стільця. Продовжують приймати дієтичне меню. Поступово розширюють стіл і повертаються до звичайного раціону.

Також корисно пройти курс лікування пробіотиками, які допоможуть відновити нормальну мікрофлору кишечника.

Деякі продукти у фахівців викликають сумнів, чи можна їх їсти після отруєння.

  • Молоко, кисломолочні продукти вводять в меню на 3 — 4 день.
  • Мед — солодке викликає бродіння в кишечнику.
  • Яйця — є важким продуктом.
  • Банани — не рекомендують їсти при тривалому рідкому стільці. Але цей м`який продукт містить фруктові кислоти і калій, який при отруєнні вимивається, сприятиме відновленню організму.

Заходи профілактики отруєння

Часта причина отруєння недотримання правил особистої гігієни. Ретельно мийте руки після відвідування туалету, прогулянки на вулиці і спілкування з тваринами.

Дотримуючись деяких правил можна уникнути неприємні наслідки отруєння:

  1. Такі продукти, як яйця, м`ясо і рибу не вживають без термічної обробки.
  2. Добре мийте фрукти і овочі. Зелень петрушки і кропу краще замочити на півгодини у воді.
  3. Не вживайте продукти, термін придатності яких минув.
  4. Консервні банки відкривати тільки після того, як ретельно вимиєте кришку.
  5. Для м`яса і хліба застосовувати різні ножі.
  6. Вживайте продукти хорошої якості і очищену кип`ячену воду.
  7. Правильно зберігайте продукти.
  8. Якщо продукт почав псуватися, відразу викидайте його.

Поради лікаря про те що можна їсти після харчового отруєння

Таким чином, при харчовому отруєнні неякісними продуктами необхідно дотримуватися максимально щадить дієти, дрібного харчування і дотримуватися питного режиму. Якщо після отруєння у вас тривають болю в області шлунка або печінки, зверніться до фахівця!

Що можна їсти після отруєння

Відновлення водно-сольового балансу після отруєння

Після отруєння потрібно відновити водно-сольовий баланс. Іншими словами, втрачену в процесі нудоти або діарею рідину необхідно відновити.

Тому потрібно вживати якомога більше напоїв, найкраще в теплому вигляді. Для цього чудово підійдуть:

— зелений чай або трав`яний чай-

— компот з сухофруктов-

Також можна пити звичайну питну воду.

Правила харчування після отруєння

Не можна навантажувати організм великим обсягом їжі, краще їсти потроху маленькими порціями через невеликі періоди часу. Досить ситним і при цьому не важким для перетравлення буде нежирний курячий бульйон. Якщо відзначається поліпшення самопочуття, на другий день після харчового отруєння можна з`їсти невеликий шматочок вареної курки або котлету, приготовлену на пару.

В меню відновного періоду після отруєння можна включити каші, приготовані на воді. Особливо підійде рисова. Ця крупа володіє абсорбуючим ефектом, тобто вона виводить з кишечника різні токсини. Також можна вживати гречану і манну кашу, тільки небажано їх є з маслом і молоком. Картопляне пюре без додавання молока і масла можна приймати в їжу в невеликій кількості.

Що не можна їсти після отруєння

Найкраще виключити зі свого раціону каву, міцний чай, і звичайно ж, різні алкогольні напої. Їсти в цей період сильно солоне, гостре, смажене і копчене не тільки можна, але й досить небезпечно для здоров`я. У період після отруєння бажано відмовитися від кисломолочних і молочних продуктів.

Крім того, уникайте будь-яких продуктів, здатних викликати рясне газоутворення. До таких продуктів можна віднести деякі фрукти, такі як груші, виноград, сливи, а також різні горіхи. Якщо хочеться поїсти фруктів, можна з`їсти запечені яблука, це буде не тільки смачно, але й дуже корисно. Краще почекати з вживанням газованої води і шоколаду.

Дієта після отруєння

Варто враховувати, що відновлювальний період після отруєння краще розтягнути до декількох тижнів, щоб дати організму повністю набратися сил і вивести токсини. Тому протягом наступного часу намагайтеся вживати більше страв, приготованих на пару. Всілякі легкі супи без додавання великої кількості спецій і підсилювачів смаку можуть урізноманітнити меню. Найкраще варити такі супи не так на м`ясному, а на овочевому бульйоні.

В якості профілактики можна пропити курс пробіотиків — лікарських засобів, що використовуються для боротьби з дисбактеріозом. Але насамперед необхідно проконсультуватися з лікарем.

Важливо пам`ятати, що правильне харчування — це не тільки шлях до збереження здоров`я в відновлювальний період, але й запорука прекрасного самопочуття протягом усього життя.

Чи можна і чи не небезпечно є прострочений шоколад?

Чи можна їсти прострочений шоколад? Багато хто не дивляться на термін придатності продуктів, які купують в супермаркеті. Купивши шоколад або шоколадні цукерки, тільки вдома звертають увагу на те, що десерт прострочений. У кого-то солодкість може пролежати не один місяць в холодильнику, а коли до неї доходить справа, виявляється, що час зберігання її давно вже минув. Буває, що іноді купують шоколад на вагу. В такому випадку про термін придатності і мови бути не може, а визначити його можна хіба що по запаху і виду кондитерського виробу.

Що ж робити в тому випадку, якщо шоколад прострочений? Багато що залежить від самого шоколаду, а саме від виробника, продуктів, які в нього входять, наповнювачів, а також умов зберігання.

Аргументи за і проти вживання простроченого шоколаду

Що б не було зроблено, які б факти не були приведені в доказ того чи іншого рішення, знайдуться ті, хто будуть його підтримувати чи, навпаки, засуджувати. Це нормально, головне, щоб думка була об`єктивне, тому необхідно розглянути всі аргументи за і проти.

Ті, хто підтримує рішення залишити зіпсованого гостя в холодильнику, грунтуються на таких фактах:

  1. Шоколад може зберігатися довгий час, тому навіть після закінчення терміну зберігання продукту його можна залишити десь на півроку.
  2. На упаковці вказано, при якій температурі зберігається шоколад. Наприклад, нехай на ньому буде написано, що зберігати плитку потрібно при температурі 20 ° С. Але якщо температуру знизити до 4-5 ° С, то і термін зберігання, зазначений на ній, збільшується.
  3. Якщо шоколад натуральний, його ще можна використовувати для їжі. Це можна порівняти з тим, як деякі люблять випивати кисле молоко, яке також є зіпсованим.
  4. Якщо в шоколаді не присутній якась начинка (шматочки полуниці, горіхи або родзинки), його вживання можливо.
  5. Як і кисле молоко, прострочений шоколад можна використовувати для приготування їжі, наприклад пирогів або тортів. Єдина умова: плитку потрібно піддати термічній обробці.

Але головним питанням залишається таке: як така їжа може відбитися на здоров`ї? Звичайно, мало хто захоче йти до лікаря для того, щоб проконсультуватися з ним щодо такого незвичайного питання. Проте необхідно звернути увагу на хронічні захворювання, схильність до отруєння (яка залежить від рівня захисту організму) і наявність алергічної реакції на подібні продукти.

З іншого боку, вживання простроченої солодощі може привести максимум до отруєння. Хоча навіть в цьому впевненості бути просто не може, так як тільки для деяких (точніше, для одиниць) це може привести до плачевних наслідків. Тепер пора розглянути всі аргументи проти поїдання простроченої плитки:

  1. Ненатуральний прострочений шоколад може завдати великої шкоди людському організму, так як ніхто не може сказати точно, що все-таки в нього входить.
  2. Коли температура зберігання вища за ту, яка вказана на упаковці, термін зберігання шоколадки значно зменшується.
  3. Якщо в плитці присутній родзинки, курага, шматочки фруктів, кукурудзяні кульки або будь-якої іншої наповнювач, її краще не їсти (те ж саме вірно щодо цукерок, так як в них часто є подібна начинка).
  4. Ризик отруєння збільшується, коли шоколад вживається безпосередньо з фольги.

Залишилося тільки зважити всі прочитане і прийняти правильне рішення.

Наскільки небезпечний білий наліт?

Якщо на плитках або цукерках був виявлений білий наліт, або, як деякі його називають, «сивина», чи можна їх з`їсти? Спочатку потрібно зрозуміти, як саме вона утворюється. Зазвичай поява такого нальоту не є сигналом того, що шоколад зіпсований. Наліт з`являється часто в результаті неправильного зберігання або, точніше, зберігання, яке сильно відрізняється від рекомендованого виробником. Через перепад температури жир, який містився в плитці, виходить назовні. Це зовсім не означає, що продукт не можна вживати. Ця «сивина» цілком їстівна, і не потрібно бити з-за неї тривогу.

Чи не прострочений, але викинути потрібно

Такий вердикт цілком розумно винести, якщо шоколадка зіпсувалася. В цьому випадку вона буде мати неприємний запах, на ній може з`явитися слиз і навіть цвіль. В окремих випадках в шоколаді і виробах, які його містять, знаходять черв`яків. Видовище не з приємних. Зате завдяки таким ознаками з`являється впевненість у прийнятті єдиного вірного рішення — позбутися від нього.

Цікаво, що шоколадка може зіпсуватися навіть у тому випадку, якщо термін придатності ще не закінчився. І навпаки, закінчення часу зберігання не буде сигналізувати про її непридатність.

Без сумніву, приймати рішення про те, їсти чи не їсти прострочений шоколад, кожен повинен самостійно, враховуючи при цьому численні фактори та можливі наслідки для здоров`я і не тільки. Також важливо пам`ятати про наступне: якою б не була позиція в даному питанні, головне, щоб вона була розумною і об`єктивної.

Записи созданы 25534

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх