Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті. Що можна їсти при гастриті

Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті

Вітаю вас, шановні читачі!

Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті. Що можна їсти при гастритіПро користь свіжих овочів і фруктів для організму людини знає кожен. Але тільки той, хто страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту розуміє всю серйозність навантаження на слизову шлунка під час прийому таких продуктів. Так які овочі і фрукти при гастриті слід їсти, а від яких утриматися?

Може бути добова норма споживання овочів і фруктів повинна складати близько 500гр. Для здорової людини це не важко, а чи можна вживати стільки при гастриті.

Клітковина, яка в значній кількості міститься в цих продуктах дратує і так запалені стінки шлунка. Правило дієти при гастриті: всі продукти, які негативно впливають на слизову вживати не можна. Ми ж з вами поговоримо про те, які можна і потрібно їсти.

На яскраві продукти не тільки приємно дивитися, але і приємно їсти. Колір надають пігменти — каротиноїди. Саме вони насичені антиоксидантами, які допомагають боротися з різними хворобами і наповнюють наш організм корисними речовинами

Овочі та фрукти червоного кольору

Найкорисніший овоч серед червоних — це буряк. Прекрасно засвоюється травною системою, містить велику кількість корисних вітамінів. А ось лідер серед джерела лікопіну — помідор. Томат буде однаково корисний, як в сирому, так і в приготованому вигляді.

Червоні ягоди (полуниця, журавлина, гранат, вишня) — потужні антиоксиданти. Тільки в сезон врожаю слід їсти кавун і хурму. Рекомендують вживати дозовано червоні яблука, перець.
Не рекомендується при гастриті є редис, червону капусту. Ці овочі провокують виникнення метеоризму.

Овочі та фрукти помаранчевого кольору

Овочі та фрукти помаранчевого кольору насичені бета-каротином. Цей пігмент захищає від розвитку ерозивного гастриту і підсилює місцевий імунітет. Рекомендовані овочі: морква, гарбуз, жовті помідори, кабачок, жовтий перець, кукурудза; фрукти: абрикоси, персики жовті, папайя, манго, лимон, ананаса.

Овочі та фрукти зеленого кольору

Світло зелені овочі насичені фолієвою кислотою і індолом (індол — знижує ризики появи раку грудей).

Для перетравлення організмом таких продуктів необхідна велика кількість шлункових кислот.

Сирими можна вживати: шпинат, свіжі огірки, листя салату, брокколі, авокадо, зелений виноград, ківі, петрушку.
Є брюссельську капусту, артишоки, зелену квасолю, зелений перець, спаржу і зелена цибуля при гастриті треба тільки після термічної обробки.

Овочі та фрукти білого кольору

Нехай вас не бентежить не яскрава забарвлення білих овочів — користі така їжа принесе не менше.
Під час дотримання дієти при гастриті основою може послужити картопля і пастернак. Цвітну капусту і ріпу краще виключити, щоб не провокувати надмірне газоутворення.

Овочі та фрукти фіолетового кольору

Найпоширеніший овоч фіолетового кольору — баклажан. Вживати при гастриті слід в тушкованому або запеченому вигляді.
Фрукти з високим вмістом антиоксидантів: сливи, виноград, з ягід — чорниця.
А ось фіолетову капусту в раціон включати не треба. Капуста будь-якого сорту викликає метеоризм.

Фруктово-овочева дієта при гастриті

Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті. Що можна їсти при гастритіЯку б дієту ви не вибрали, важливо дотримуватися правила харчування при захворюванні шлунково-кишкового тракту.

Спробуйте дотримуватися кілька днів такого режиму харчування.

День 1 — тільки овочі

Сніданок: відварені овочі у вигляді салату з рослинним маслом, картопляне пюре, чай.
Пізній сніданок: морквяний сік або сік селери.
Обід: овочевий суп-пюре, відвар шипшини.
Полудень: салат з червоного помідора і листя салату.

Вечеря: легкий салат з авокадо з огірком.

День 2 — овочі і фрукти

Сніданок: морква на пару, перетерта з рослинним маслом, чай
Пізній сніданок: помідор — 2-3 штуки середнього розміру
Обід: кабачок відвареної, компот із сухофруктів
Полудень: ягоди, горіхи, сливовий кисіль
Вечеря: салат з моркви, кореня селери, заправлений рослинним маслом

День 3 — тільки фрукти

Сніданок: яблуко, грейпфрут;
Пізній сніданок: фруктовий салат — персик, полуниця, яблуко, ананас;
Обід: диня або кавун;
Полудень: вишня, груша
Вечеря: апельсин

День 4 — овочі і фрукти

Сніданок: салат з капусти, огірка, зелені, чай
Пізній сніданок: сік овочевий
Обід: тушкована гарбуз
Полудень: пудинг яблучний
Вечеря: салат з відвареного буряка, заправлений рослинним маслом

Яку б дієту ви не вибрали, пам’ятайте правила харчування при захворюванні шлунково-кишкового тракту:

  • Є маленькими порціями;
  • Харчуватися не менше 5 разів на день;
  • Дотримуватися режиму прийому їжі;
  • Відмовитися від вживання алкоголю;
  • Виключити з раціону провокують продукти;
  • Стежити за температурою їжі. Гарячі продукти подразнюють шлунок, а для переробки холодних організму необхідно багато сил і часу.
  • Нам буде приємно бачити вас знову на сторінках нашого сайту. Якщо вам сподобалася стаття, поділіться нею зі своїми знайомими і друзями в соціальних мережах. До нових зустрічей і міцного вам здоров’я!

    Стаття була корисною? Розкажіть друзям

    Що їдять при гастриті?

    Гастрит — захворювання, при якому запалюється слизова оболонка шлунка. При його виникненні людина може відзначати у себе такі симптоми: нудоту, блювоту, тяжкість в шлунку, неприємні відчуття в черевній порожнині, загальну слабкість, втрату апетиту. При цьому важливо знати, що розрізняють два види гастриту — з підвищеною і зниженою кислотністю. Діагностувати така недуга може лікар-гастроентеролог. Він також призначає дієту, про неї детально поговоримо далі.

    Дієта при гастриті

    Дуже важливо знати, що їдять при гастриті, так як правильне харчування — це важлива умова для поліпшення самопочуття і одужання. Крім того, якщо не дотримуватися певної дієти, то дана недуга може перейти в виразку.

    При гастриті, незалежно від його виду та форми, необхідно дотримуватися наступних принципів в харчуванні:

    • Є часто, але невеликими порціями (5-7 разів на день);
    • Уникати переїдання;
    • Чи не є в поспіху;
    • Не вживати їжу всухом’ятку — її потрібно запивати чаєм, компотом або іншою рідиною;
    • Пережовувати їжу необхідно якомога ретельніше.

    Тепер детально розглянемо, що саме їдять при гастриті і які продукти заборонені.

    Борошняні і хлібобулочні вироби

    При такому захворюванні можна вживати білий пшеничний хліб, але він повинен бути вчорашнім. Дозволено включати в раціон нездобне печиво і булочки, сухий бісквіт, пиріжки з різними начинками. Не можна їсти свіжу випічку, житній хліб і млинці.

    Круп’яні та макаронні вироби

    При гастриті слід варити каші на основі рису, геркулесу, гречки і вівсянки. З них можна також готувати котлети, додаючи в них макарони. При цьому слід відмовитися від перлової, кукурудзяної, ячної і пшоняної крупи, а також від бобових.

    М’ясні вироби і яйця

    При гастриті необхідно вводити в свій раціон тільки нежирні сорти м’яса: телятину, кролятину, яловичину, курку, індичку, рибу. Готувати його необхідно на пару або запікати в духовці без додавання масла. Використовувати яйця можна при приготуванні омлету, можна також відварити їх всмятку. Заборонено вводити в свій раціон жирні сорти м’яса і риби, копченості та консервні вироби. Не можна їсти смажені яйця і відварені круто.

    Молочні продукти

    При гастриті дуже корисно пити свіжий кефір, кисле молоко, незбиране молоко. Можна також є нежирний сир і сметану. Не можна вводити в раціон молочні продукти, які володіють високою жирністю.

    Овочі, ягоди і фрукти

    Дуже корисними при гастриті є супи-пюре з картоплі, гарбуза, кабачків, моркви та цвітної капусти. Також при такому захворюванні можна вживати різні стиглі і солодкі ягоди і фрукти. З них можна робити соки, муси і пудинги.

    Не можна при гастриті є недостиглі і кислі ягоди і фрукти, а також такі овочі та зелень: огірки, цибуля, редьку, шпинат, щавель, помідори, гриби.

    Солодкі вироби

    При гастриті можна ввести в свій раціон натуральний мед, варення, джем, зефір, ягоди, сухофрукти. При цьому небажано їсти шоколад, торти, тістечка, халву і морозиво.

    Напої

    Хворим на гастрит можна пити натуральні соки, неміцний чай. Заборонено вживати газовані напої, кислі соки, алкоголь, міцний чай і каву.

    Додаткові рекомендації

    Важливо врахувати, що людям, у яких гастрит супроводжується низьким кислотоутворенням, необхідно включати в свій раціон більше тих продуктів, які сприяють збільшення соляної кислоти, а при підвищеному кислотоутворення навпаки — їжу, скорочує її вироблення.

    Так, до продуктів, які стимулюють утворення соляної кислоти, відносяться наступні:

    • Какао невисокої жирності;
    • Яєчний жовток;
    • Страви з додаванням солі;
    • Бульйони;
    • Натуральний мед;
    • Сливки;
    • Відвар, приготовлений на основі шипшини;
    • Сірий хліб;
    • Різні спеції — їх необхідно додавати при приготуванні перших і других страв.

    Зразкове меню дієти при гастриті зі зниженою кислотністю виглядає так:

    • Сніданок: омлет, приготовлений на пару, вівсяна каша, відвар шипшини;
    • Другий сніданок: склянка вершків з сухарем;
    • Обід: суп-пюре, кисіль, котлети з м’яса птиці зі спеціями;
    • Вечеря: чай, шматочок хліба з медом, відварна риба з картопляним пюре;
    • На ніч слід випити склянку молока.

    Тепер перерахуємо продукти, які сприяють зниженню вироблення соляної кислоти:

    • Мінеральна вода;
    • Неміцний чай;
    • Хліб;
    • Сир;
    • Варене м’ясо і риба;
    • Страви з овочів, приготовані у вигляді пюре;
    • Каші.

    Зразкове меню дієти на день при гастриті з підвищеною кислотністю виглядає наступним чином:

    • Сніданок: каша з вівсянки і чай з молоком;
    • Другий сніданок: запечене яблуко і сир з цукром;
    • Обід: бульйон з овочів, парова котлета з рисовою кашею, компот;
    • Вечеря: шматочок сиру, шматочок хліба з джемом, овочеве пюре;
    • На ніч рекомендується випити стакан йогурту або кефіру.

    У будь-якому випадку дієту повинен підбирати лікар на основі стану вашого організму і стадії хвороби. Також важливо пам’ятати, що крім коригування харчування потрібно приймати лікарські засоби, які знімуть запалення слизової. Їх дозування і тривалість курсу призначає гастроентеролог. Обов’язково потрібно усунути причину, яка привела до розвитку такого гастриту.

    Також рекомендуємо прочитати інші статті по цій темі:

    Як я вилікувала ВИРАЗКУ шлунка і 12-палої кишки за 1 тиждень

    Опубліковано 04.05., 19:51 | Автор: galina

    Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті. Що можна їсти при гастриті

    Ніколи не думала, що буду писати публічні звернення, але не можу не похвалитися своїм відкриттям. Забіжу трохи вперед і скажу, що я нарешті знайшла дійсно робочий метод, який Визволив мене від виразки шлунка і 12-палої кишки !

    Тому, любі мої, озброюємось терпінням і мотаємо сказане на вус. Впевнена, що Ви, також як і я, втомилися витрачати гроші і час на даремні ліки, які не приносять абсолютно ніякої користі, а лише спускають грошові кошти, перепрошую — в унітаз. Прямо зараз візьміть все таблетки і Викиньте їх в сміття . тому що все це Вам більше не знадобиться! Ніколи! Зникнуть насегда все виразки, гастрит, і будь-яка хвороба травних органів!

    Викинули? Тоді приступимо!

    Діагноз «виразка шлунка і 12-палої кишки» був поставлений мені 4 роки тому. Наявність Хелікобактер пілорі (Helicobacter pylori) і слабка слизова оболчка. Як я вже сказала — я випробувала на собі все, що тільки є на сьогоднішній день. Мені періодично ставало краще, і я вірила, що хвороба відступила. Однак все поверталося знову. І чим далі, тим гірше і гірше.

    Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті. Що можна їсти при гастриті

    І що найстрашніше — постійні «зонди» (ЕГДС), болі в животі, дієти, лікарні . Підвищені виділення шлункового соку і жовчі в будь-який час доби — шлунок і 12-палої кишки знищували самі себе! Кілька разів була кровотеча, я навіть злякалася, що може дійти до операції або того гірше. На тлі всього цього ослаб імунітет. Я відчувала себе повністю розбитою, слабкою, швидко втомлювалася, була постійна сонливість. Просто жити не хотілося.

    Лікарі розводили руками і призначали все нові ліки, які коштували все дорожче і дорожче. Таке відчуття, що спеціально викачували гроші!

    Але чорт з ними з грошима, якби це допомагало! Але ж ефекту не було! Були тільки тимчасові поліпшення і купа побічних ефектів.

    Віра в традиційну медицину — втрачена! Йдемо далі.

    Коли віра в традиційну медицину була загублена — я вдарилася в пошуки всіх можливих нетрадиційних методів лікування, які тільки існують.

    • Я їздила до бабок, слухала всякі нашіптування і все таке — Марно!

    • Я розкопала всякі старовинні рецепти, власноруч збирала трави, сушила їх, змішувала і заварювала, щоб приймати настої — Не допомогло !

    • Я купувала рекламовані біологічно активні добавки, які обіцяли зцілення — і знову просто кидала гроші на вітер!

    • Я записувалася на сеанси потомствених магів і чаклунів, а також відвідувала всяких екстрасенсів — це просто викачування грошей! Уявіть, вони іноді плутали, від якої болячки я хочу вилікуватися!

    • Чоловік відправив мене в спеціалізований санаторій-профілакторій, там я пройшла курс лікування голковколюванням. Випробувала я і вісцеральний мануальну терапію внутрішніх органів. Не допомогло.

    Винагорода від Бога за терпіння

    Незважаючи на всі невдачі — Я не здавалася . Я продовжувала шукати і пробувати все нові методи.

    Незважаючи на марність моїх зусиль, я не втрачала надію. Хоча сил вже не залишалося, якщо чесно.

    І я присягнулася собі, що якщо знайду спосіб вилікуватися, я зроблю все можливе, щоб Розповісти про це якомога більшій кількості людей . які страждають від виразки! А також від інших хвороб травних органів!

    Напевно, Бог винагородив мене за терпіння і послав мені понад допомогу в лікуванні виразки.

    Невже засіб від виразки знайдено?!

    Загалом чисто випадково натрапила в інтернеті на якийсь блог, де моя приятелька по нещастю розповідала про те, Як вона вирішила подібну проблему і посилалася на сайт, на якому вона цю безцінну інформацію придбала.

    Зайшла я на цей сайт Шлунковий чай — рідкісний сорт чаю приготований за монастирським рецептом, який зцілює за допомогою своїх незвичайних властивостей.

    Цей чай збирають і виготовляють в білоруському монастирі, А головне виліковує організм від будь-якої хвороби шлунково-кишкового тракту — це природний процес.

    Особливо мене вразило, що на тому сайті написано, мовляв Зціляє цей чай саме повністю . а не якось частково. Тобто запускається як би механізм відновлення. Зникають всі хворі клітини і інфекція . і не важливо — знаєте ви про них чи ні! Ви просто одужує!

    Спочатку я подумала (як, напевно, зараз думаєте ви) — що за дурниця! Чергове викачування грошей. Однак я вирішила все-таки ознайомитися з шлунковим чаєм за монастирським рецептом як слід.

    Крім того, виявилося, що ціна чаю настільки смішна, що і викачуванням грошей це назвати дуже і дуже важко.

    Але мене хвилювали зовсім не гроші — на інші методи я вже Потратила в 30 разів більше . Мене хвилювало зовсім інше! А саме — чи буде результат.

    Зайшовши на офіційний сайт Шлунковий чай — я зробила замовлення!

    Зробивши це, навіть нікому не сказала: боялася, що мене засміють будинку і на роботі. І тільки тоді, коли результат став очевидним, вирішила всім розкрити таємницю. Вірніше, не вирішила, а довелося: мене весь час самі люди розпитували, що такого сталося, що я знову кольором і пишу здоров’ям. Своїм щастям я не могла не поділитися!

    Результати. Пішла чи виразка шлунка і 12-палої кишки?

    Це звучить як казка, але я Відчула себе краще вже на другий день день вживання чаю . Це ще не було, звичайно, лікуванням, але я відчула прилив сил і енергії. Стало простіше дихати, рухатися, дискомфорт в області живота майже зник. Мені чомусь захотілося посміхатися і співати.

    На 4 день вживання стала відчувати легкість після прийому їжі, пішло відчуття сонливості і втоми, я повеселішала, у мене з’явилися сили на розмови і на прогулянки по вулиці.

    Ще через 3 тижні я відчула, що Дієти та таблетки мені не потрібні . Всі симптоми виразки шлунка і 12-палої кишки пішли. ЯЗВА ВИЛЕЧІНА . Мені не потрібні були аналізи. Я просто знала це! Але син таки потягнув мене здавати аналізи і на «зонд» (ЕГДС). Абсолютно здоровий шлунок і кишечник, ніяких бактерій! Почекали місяць, знову зробили аналізи і «зонд». Все в нормі! Все, прощай ЯЗВА . Всі діагнози зняті, крапки розставлені.

    Більш того, мене не турбує ще купа супутніх болячок, які стали результатом медичного лікування!

    У мене відчуття, що я помолодшала років на 10. Та й оточуючі говорять, що тепер ніби літаю. А я й справді літаю — я нарешті стала жити повноцінним Життям дійсно здорової людини БЕЗ виразки!

    Мені залишилося тільки виконати Свою обіцянку — поділитися цією методикою лікування з якомога більшою кількістю людей, які страждають таким же недугою — виразкою і гастритом.

    Отже, Офіційний сайт Шлункового чаю знаходиться за цим посиланням . замовляйте чай тільки на цьому сайті, бо на інших є шанс напоротися на неліцензійне продукцію. Ціна на чай копійчана, і дорівнює 3 упаковок таблеток, якими я лікувалася, від яких по суті ніякого толку. Вибір за вами.

    Всім дякую за увагу! Друзі, хто знає про цей Шлунковий чай — пишіть свої відгуки. Дуже цікаво дізнатися, кому ще допомогло.

    Які овочі та фрукти можна їсти при гастриті. Що можна їсти при гастриті

    Позитивний результат від вживання Шлункового чаю зафіксований у 97% хворих.

    Записи созданы 25534

    Похожие записи

    Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

    Вернуться наверх